En pié de monte y en las montañas se da el pino carrasco, en algunos espacios encinas, quejigos. En sotobosque; coscoja, romero, enebro, lentisco, diferentes especies de jara, y diversas de tomillo. También en las cumbres, sabinares.
El durillo, cojín de monja y jarales. La orla espinosa del Gigantes (en peligro de extinción), enebro, sabina, carrasca. Hay almendros en laderas aterrazadas .
En cuanto a la fauna, en Sierra de Lavia, cercana a Coy, la chova piquirroja, el búho real y la cabra montesa; es zona de pastoreo ovino y especies de caza como el jabalí y la liebre. En los últimos años aparece el arruí, (muflón del norte de África).
En cuanto al cultivo, se da los propios del secano: almendro, olivar, vid y cereales.
En la ganadería predomina las granjas de cerdo, ovejas, cabras, pollo y en menor medida conejo.
La sierra del Cambrón es una zona zepa o de protección de aves, también en la sierra de Lavia próxima a Coy existe un área de protección y sensibilidad ecológica de la fauna silvestre.
Águila real, Águila perdicera, Águila calzada, ratonera común, búho real, azor, buitre leonado, chova piquirroja, halcón peregrino, cárabo común, carbonero garrpino, cuervo, herrerillo capuchino, piquituerto, pito real, roquero solitario, cercnícalo primilla, lechuza, mochuelo, bubilla, tolmos, abejaruco, gorrión, mirlo, perdiz, codorniz, torcado (paloma silvestre), pato silvestre, garza real, garcilla y ave fría.
Muflón de atlas (arruí), ardilla de Espuña, comadreja, gineta, jabalí, garduña, murciélago grande de herradura, liebre, concejo de monte, zorro, tejón, topo, musaraña y gato montés.
Culebra bastarda, lagartija colilarga, lagartija ibérica, lagarto ocelado, erizo, culebra de agua, víbora hocicuda, salamandra, escorpión (alacrán) y tortuga mora.
Sapo corredor, caballito del diablo, libélula, mantis religiosa, mariposas (ariciamorronensis, chersotismargaritaceaespunensis, saltamontes, escarabajos perforadores, escarabajo rinoceronte, cargrejo rojo y truchas en el Pantano de Puentes. Existen particularidades o singularidades como la ardilla de Sierra Espuña y diferentes especies de mariposas y saltamontes.
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